Дистилят Classic — це авторський зерновий дистилят подвійного перегону, виготовлений на основі цукрової браги з додаванням солоду та натуральних ароматичних компонентів.

На відміну від звичайної горілки, міцність «Classic» на виході з колони становить 92%, а не 96%, як у ректифікованому спирті. Завдяки цьому у напої зберігаються природні супутні сполуки, що формують його унікальний характер.

Завдяки авторській технології вихід готового продукту є меншим, порівняно з масовим виробництвом — це свідомий вибір на користь якості та смаку.

У процесі дистиляції головні фракції (так звані «голови») ретельно відсікаються — так само, як і при виробництві харчового спирту. А хвостові фракції навмисно не відбираються. Це дозволяє зберегти тонку природну ароматику, недосяжну в ректифікованому продукті.

Вміст метилового спирту за результатами лабораторних аналізів відповідає нормам, встановленим для харчового спирту. Рівень хвостових фракцій незначно вищий порівняно зі спиртом-ректифікатом, однак залишається в межах норм, дозволених для дистилятів — значно менше законодавчо встановленої межі.

Саме ця особливість технології забезпечує м'який смак і мінімальне навантаження на організм.

Смак — м'який, злегка солодкуватий, з виразними фруктовими нотами.

Аромат — живий, природний, з характерною для якісних дистилятів глибиною.